很多人都在問，台中星野銅鑼燒幾點排隊才買的到，想不到簡簡單單只用兩片圓盤狀，類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡的日本甜點，形狀類似兩個合在一起的銅鑼燒，也能這麼出名，現在連台北和高雄也有星野銅鑼燒加盟店了。在漫畫機器貓中，主角多拉A夢最愛吃的甜點就是銅鑼燒。在年菜食譜裡銅鑼燒也是一門相當熱門的菜色。 星野銅鑼燒材料：蛋 2個，白砂糖 1/2杯，奶水 1/3杯，小蘇打粉 1/2小匙 香草精1/2小匙，低筋麵粉1杯，沙拉油1/4杯
星野銅鑼燒烹調時間：10分鐘以內
1.蛋先分開，蛋白打散加入白砂糖打至光滑狀 2.加入香草精，奶水，沙拉油，小蘇打粉拌勻，最後加入蛋黃混和均勻。 3.生料一湯匙剛好一片，平底鍋鍋熱後轉小火，或用鐵板燒170度，表面冒泡即可翻面，抹上豆沙或芋泥。 星野銅鑼燒作法小密訣：當銅鑼燒煎出來時你會發現怎麼跟外面賣的星野銅鑼燒不同，自己做的會比較扁。其實只要在原料裡在加入發酵粉1/4小匙就可以了，做出來會真的跟小叮噹吃的銅鑼燒一模一樣哦。
很多人都在問，台中星野銅鑼燒幾點排隊才買的到，想不到簡簡單單只用兩片圓盤狀，類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡的日本甜點，形狀類似兩個合在一起的銅鑼燒，也能這麼出名，現在連台北和高雄也有星野銅鑼燒加盟店了。在漫畫機器貓中，主角多拉A夢最愛吃的甜點就是銅鑼燒。在年菜食譜裡銅鑼燒也是一門相當熱門的菜色。